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Animal performance and meat quality characteristics from feedlot-finished steers fed increasing levels of wet distillers grain

大理石纹肉 温柔 饲养场 酒糟 胸最长肌 动物科学 食品科学 肌节 化学 脂质氧化 风味 生物 生物化学 抗氧化剂 内分泌学 心肌细胞
作者
L.B. Pouzo,Irene Ceconi,Peter R. Davies,Daniel Gustavo Mendez,S.G. Ortiz Miranda,María Laura Testa,E. Paván
出处
期刊：Meat Science [Elsevier]
日期：2023-05-01 卷期号：204: 109214-109214 被引量：6
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.meatsci.2023.109214
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