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Assessment of kokum (Garcinia indica Choisy) germplasm for its nutraceutical potential with special emphasis on anthocyanins by LC-Orbitrap-MS analysis

种质资源 保健品 轨道轨道 藤黄属 食物成分数据 生物 植物 化学 食品科学 橙色（颜色） 质谱法 色谱法
作者
M. S. Shedge,Tamsel Ahammed,P.M. HALDANKAR,Prathamesh Kadam,Vijaya Godase,Sachin Ekatpure,Nasiruddin Shaikh,CD Pawar,V. A. Dalvi,MC Kasture,Sanjay D. Sawant
出处
期刊：Journal of Food Composition and Analysis [Elsevier BV]
日期：2025-01-27 卷期号：140: 107257-107257 被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.107257
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