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作者
Zihan Wang,
MengHuan Liu,
QiHang Bu,
Ning Jiang,
J.A.L. van Kan,
Rong Sun,
QianYuan Liu,
Cheng Wang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-03-15
卷期号：208: 116270-116270
被引量：13
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116270
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