A comprehensive study of defatted Idesia polycarpa fruit: Phenolic profile and its relation with anti-inflammatory activity in seed, pulp, and whole fruit

牙髓（牙）化学食品科学园艺生物医学病理

作者

Xiaohua Nie,Mengqing Chen,Chengyu Jin,Xiaoyu Zhou,Ningxiang Yu,Yuanchao Lu,Xianghe Meng

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2025-02-25 卷期号：66: 106228-106228 被引量：4

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2025.106228

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