大暑
SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
Investigation of microwave sterilization characteristics of sous vide processed pork patties depending on composition
灭菌（经济）
食品科学
苏维德
作文（语言）
业务
化学
艺术
财务
文学类
外汇市场
汇率
作者
Mina Gil,
Soo-Hwan Kim,
Hyun-Jeong Woo,
Jun Jae Jung,
Sang Hyun Park
出处
期刊：
Food Control
[Elsevier BV]
日期：2025-06-03
卷期号：178: 111456-111456
被引量：2
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2025.111456
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
华仔
的
应助
被
samera
采纳，获得
10
20秒前
阿甘
完成签到，获得积分
10
26秒前
Kao
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
28秒前
华仔
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
28秒前
loii
举报
初景
的
求助
涉嫌违规
39秒前
不再挨训
完成签到
，获得积分
10
46秒前
CodeCraft
上传了
应助文件
51秒前
大模型
上传了
应助文件
54秒前
甜蜜的马里奥
发布了新的
文献求助
10
57秒前
Mannone
发布了新的
文献求助
30
59秒前
科目三
的
应助
被
甜蜜的马里奥
采纳，获得
10
1分钟前
甜蜜的马里奥
完成签到，获得积分
10
1分钟前
loii
上传了
应助文件
1分钟前
Kao
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2分钟前
Copyright
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
2分钟前
OtterMester
完成签到，获得积分
10
2分钟前
Kao
上传了
应助文件
3分钟前
lushier
发布了新的
文献求助
10
3分钟前
Orange
的
应助
被
lushier
采纳，获得
30
3分钟前
Kao
上传了
应助文件
3分钟前
zzgpku
完成签到，获得积分
0
3分钟前
zsmj23
完成签到
，获得积分
0
4分钟前
Kao
上传了
应助文件
4分钟前
loii
上传了
应助文件
4分钟前
OK
上传了
应助文件
4分钟前
Kao
上传了
应助文件
4分钟前
Kao
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
4分钟前
Kao
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
4分钟前
Kao
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
30
4分钟前
Kao
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
30
4分钟前
Kao
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
4分钟前
临子
完成签到，获得积分
10
4分钟前
aaaa
完成签到
，获得积分
10
5分钟前
Kao
上传了
应助文件
5分钟前
直率的芫
完成签到，获得积分
10
5分钟前
Kao
上传了
应助文件
5分钟前
OK
上传了
应助文件
5分钟前
白白胖胖的米
完成签到
，获得积分
10
5分钟前
充电宝
上传了
应助文件
5分钟前
Kao
上传了
应助文件
5分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
2026年中国辛酸癸酸聚乙二醇甘油酯行业市场现状调查及投资机会研判报告
1000
模型平均及其应用
900
Nondestructive Testing Handbook: Vol. 4, Thermal and Infrared Testing (IR), 4th ed
800
Évora na Idade Média
555
作者名：Kristopher P. Plain，悉尼大学的，目前只能查到其四篇论文，想找到其博士论文
550
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7346638
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
8958777
关于积分的说明
19023801
捐赠科研通
6997361
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3220138
关于科研通互助平台的介绍
2385047
邀请新用户注册赠送积分活动
2200360
今日热心研友
Kao
118
1680
OK
29
600
cx
56
110
Nole
31
310
大力翠风
8
530
表弟慢热手
9
515
zzzz
21
380
rest
6
515
美满的访旋
4
510
skearthy
5
290
大力的冬萱
11
220
YifanWang
17
140
嘻嘻哈哈
13
150
Criminology34
24
文Bo博
18
50
学术文献互助
200
Copyright
190
Oracle
4
150
云云逸云
14
null
7
50
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
Kao
OK
cx
Nole
大力翠风
表弟慢热手
zzzz
rest
美满的访旋
skearthy
大力的冬萱
YifanWang
嘻嘻哈哈
Criminology34
文Bo博
学术文献互助
Copyright
Oracle
云云逸云
null
皖公网安备34019202002308
