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Bioactive Blend of Extracts of Molle Leaf and Rica-Rica Flowers To Enhance the Shelf Life of Reduced-Calorie Artisanal Cayote Jam
保质期
植物生理学
生物
植物
食品科学
作者
Liliana S. Celaya,
Luís R. Silva,
Carmen I. Viturro
出处
期刊：
Plant Foods for Human Nutrition
[Springer Science+Business Media]
日期：2025-03-19
卷期号：80 (2)
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1007/s11130-025-01334-7
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