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Active packaging containing natural antimicrobials as a potential and innovative technology to extend shelf-life of fish products – A review
保质期
鱼
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自然（考古学）
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生物
食品包装
微生物学
古生物学
作者
Paul G. Kamau,
Malco C. Cruz-Romero,
Paola Alzate,
Michael A. Morris,
Joseph P. Kerry
出处
期刊：
Food Packaging and Shelf Life
[Elsevier BV]
日期：2025-04-22
卷期号：49: 101500-101500
被引量：4
标识
DOI：10.1016/j.fpsl.2025.101500
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