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作者
Ewa Tyczkowska-Sieroń,
Ryszard Kapica,
Ewelina Wielgus,
J. Tyczkowski
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-03-12
卷期号：480: 143865-143865
被引量：2
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143865
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