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作者
Jiale Wang,
Yujuan Yu,
Wenhui Liang,
Xiaoyong Wang,
Jingjing Liang,
Guohua Zhang
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier BV]
日期:2025-10-31
卷期号:222 (Pt 2): 117794-117794
被引量:4
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.117794
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