二肽基肽酶
水解物
化学
IC50型
姜黄素
肽
二肽基肽酶-4
酶
胰蛋白酶
生物化学
药理学
体外
糖尿病
2型糖尿病
内分泌学
医学
水解
作者
Boonpala Thongcumsuk,Weerapong Woraprayote,Thitiphorn Janyaphisan,Sarawut Cheunkar,Sukunya Oaew
出处
期刊:Food bioscience
[Elsevier BV]
日期:2023-12-01
卷期号:56: 103438-103438
被引量:9
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2023.103438
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