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De novo biosynthesis of zeaxanthin and 3-hydroxy-β-ionone by engineered Yarrowia lipolytica
生物合成
玉米黄质
化学
生物化学
立体化学
原材料
水解
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有机化学
木质素
作者
Xinliang Chen,
Lei Wang,
Yingying Wu,
Laijiayun Jin,
Xin Feng,
Yu-Yue Ma,
Hao Liu,
Qiang Hua,
Zejian Wang,
Liujing Wei
出处
期刊：
Green Chemistry
[Royal Society of Chemistry]
日期：2025-01-01
卷期号：27 (40): 12751-12764
被引量：2
标识
DOI：10.1039/d5gc01415h
摘要
Zeaxanthin and its derivatives have an increasing market demand owing to their strong antioxidant, anti-cancer, and anti-inflammatory properties.
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