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Effects of 1-MCP and ULO on quality parameters, bioactive compounds, volatiles and sensory quality of Williams pears (Pyrus communis L.) during long-term storage.
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作者
C. Aubert,
Guillaume Chalot,
V. Cottet,
V. Mathieu-Hurtiger
出处
期刊:
Postharvest Biology and Technology
[Elsevier BV]
日期:2025-07-23
卷期号:230: 113789-113789
标识
DOI:10.1016/j.postharvbio.2025.113789
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