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作者
Yangyue Lu,
Yanfang Ren,
Yuqi Hou,
Jieyu Zhou,
Xianyi Ping,
Junyu He
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-04-19
卷期号：515: 149313-149313
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.149313
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