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作者
Liangwen Hao,
Jing Chen,
Xirui Chen,
Tongtong Ma,
Xiaoxia Cai,
Hong Duan,
Yuankui Leng,
Xiaolin Huang,
Yonghua Xiong
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2020-07-31
卷期号：336: 127710-127710
被引量：70
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2020.127710
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