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Milk protein production by a more environmentally sustainable process: bipolar membrane electrodialysis coupled with ultrafiltration

超滤（肾） 膜 化学 纳滤 制浆造纸工业 化学工程 膜技术
作者
Sergey Mikhaylin,Laure Patouillard,Manuele Margni,Laurent Bazinet
出处
期刊：Green Chemistry [Royal Society of Chemistry]
日期：2018-01-01 卷期号：20 (2): 449-456 被引量：40
链接
ulaval.cadoi.org
标识
DOI：10.1039/c7gc02154b
摘要
Bipolar membrane electrodialysis coupled with ultrafiltration is an environmentally sustainable technology for milk protein production.
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