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Yufei Duan,
Chengxiang Ye,
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Yubo Zhang,
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Zifan Zhang,
Xuehui Wu,
Hongwu Wang,
Beibei Zhu,
Yating Zhang,
Yating Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-08-21
卷期号：493 (Pt 4): 146016-146016
被引量：9
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146016
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