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作者
Marcos F. da Silva,
Bárbara Flaibam,
Allan Henrique Félix de Mélo,
Ulliana Marques Sampaio,
María Teresa Pedrosa Silva Clerici,
Rosana Goldbeck
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2024-07-16
卷期号：192: 114768-114768
被引量：12
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.114768
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