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作者
Junhwan Kim,
Xinyu Liao,
Song Zhang,
Tian Ding,
Juhee Ahn
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-03-19
卷期号：209: 116318-116318
被引量：15
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116318
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