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作者
Jun Qi,
Yucong Li,
Huimin Yan,
Li-ting Zeng,
Ao-jing Lv,
Rui-Ling Dong,
Xueqing Li,
Lin Zhou,
Lin Shao,
Lang Zhang,
Guotao Duan,
Chunhui Zhang,
Guoyuan Xiong
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2025-06-19
卷期号：218: 116883-116883
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.116883
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