SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Identification and quantification of alkyloxazoles in roasted tea infusion (Camellia sinensis): Their thresholds, sensory impact, and related amino acids
芳香
山茶
烘烤
化学
茶氨酸
食品科学
山茶花
缬氨酸
味道
亮氨酸
氨基酸
绿茶
生物化学
植物
生物
物理化学
作者
Tao Meng,
Shanshan Wang,
Sixu Li,
Anan Xu,
Zhen Tu,
Yanyan Cao,
Zhengquan Liu
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-03-05
卷期号：478: 143735-143735
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143735
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
彭于晏
上传了
应助文件
刚刚
Yasing
发布了新的
文献求助
10
1秒前
dai
完成签到，获得积分
10
1秒前
留胡子的依萱
发布了新的
文献求助
10
1秒前
cdercder
上传了
应助文件
1秒前
一颗葡萄
完成签到，获得积分
10
1秒前
二宝
发布了新的
文献求助
10
2秒前
freya
完成签到，获得积分
10
2秒前
无极微光
上传了
应助文件
2秒前
lehua
完成签到，获得积分
10
2秒前
yue
完成签到，获得积分
10
2秒前
搜集达人
的
应助
被
安南
采纳，获得
10
3秒前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
3秒前
Owen
的
应助
被
ymmmjjd
采纳，获得
10
3秒前
英姑
的
应助
被
粗犷的邑
采纳，获得
10
3秒前
酷波er
的
应助
被
暴躁的晓啸
采纳，获得
10
4秒前
锅包肉
完成签到，获得积分
10
4秒前
小二郎
的
应助
被
super
采纳，获得
10
4秒前
cdercder
上传了
应助文件
5秒前
LJH
完成签到，获得积分
10
5秒前
pluviophile
关闭了
pluviophile
的
文献求助
5秒前
打打
上传了
应助文件
5秒前
liuzhuohao
上传了
应助文件
6秒前
高兴的斑马
完成签到
，获得积分
10
6秒前
哎哟大侠
完成签到，获得积分
10
6秒前
在水一方
的
应助
被
沉默秋寒
采纳，获得
10
7秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
郑继庆
采纳，获得
10
7秒前
碧蓝万声
完成签到，获得积分
10
8秒前
勤恳的雁丝
发布了新的
文献求助
10
8秒前
哎哟大侠
发布了新的
文献求助
10
9秒前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
9秒前
FashionBoy
的
应助
被
小满
采纳，获得
10
9秒前
好好睡觉
完成签到，获得积分
10
9秒前
Seo
发布了新的
文献求助
10
10秒前
zyx
发布了新的
文献求助
10
10秒前
柚子
发布了新的
文献求助
10
10秒前
酷波er
的
应助
被
标致的丝
采纳，获得
10
11秒前
丘比特
的
应助
被
星空
采纳，获得
10
11秒前
晨曦
发布了新的
文献求助
10
13秒前
完美世界
的
应助
被
大贺呀
采纳，获得
10
13秒前
高分求助中
Principles of Economics, 11th Edition
10000
University Physics with Modern Physics, 16th edition
10000
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Arthritis and Related Conditions, An Issue of Orthopedic Clinics
1000
Development of a Bridge Weigh-In-Motion System: A technology to convert the bridge response to the passage of traffic into data on vehicle configurations, speeds, times of travel and weights
1000
ズームレンズの光学設計に関する研究
800
Fundamentals of Pharmaceutical and Biologics Regulations: A Global Perspective, Second Edition
700
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
内科学
物理
复合材料
催化作用
细胞生物学
无机化学
光电子学
物理化学
电极
基因
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7286823
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
8906982
关于积分的说明
18849319
捐赠科研通
6955960
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3208441
关于科研通互助平台的介绍
2378440
邀请新用户注册赠送积分活动
2184137
今日热心研友
无极微光
284
4638
Kao
123
4290
Criminology34
213
1260
伶俐妙海
127
1610
Nole
147
1330
cdercder
108
1630
OK
2320
sagitar
80
1306
老胡
48
1590
GingerF
1990
追寻向彤
99
610
学术文献互助
1580
liuxinyu
86
650
Copyright
1500
初景
52
985
yjh123
88
620
蓝天
54
850
aaaa
58
600
愉快的真
930
jiangjiarui
89
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
无极微光
Kao
Criminology34
伶俐妙海
Nole
cdercder
OK
sagitar
老胡
GingerF
追寻向彤
学术文献互助
liuxinyu
Copyright
初景
yjh123
蓝天
aaaa
愉快的真
jiangjiarui
皖公网安备34019202002308
