膦酸盐
杀菌剂
防腐剂
化学
三嗪
抗真菌
生物相容性
保质期
配体(生物化学)
组合化学
活性包装
食品科学
有机化学
活性化合物
活性成分
核化学
灰葡萄孢菌
纳米技术
作者
Rubén Serrano-Nieto,Miriam Abán,Marta E. G. Mosquera,Tania Hidalgo,Claire Ayala,Inés Álvarez-Miguel,Patricia Horcajada
摘要
A robust Ca-MOF (IEF-32) based on a triazine triphosphonate ligand combines high stability, and biocompatibility showing unprecedented antifungal activity as a potential active packaging preservative that extends the shelf life of grapes.
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