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食品科学
生物化学
作者
A. Szczurek,Vanessa Fierro,A. Pizzi,Alain Celzard
出处
期刊:Carbon
[Elsevier BV]
日期:2014-04-01
卷期号:74: 352-362
被引量:67
标识
DOI:10.1016/j.carbon.2014.03.047
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