发布文献求助

Improving white wine aroma and structure by non-Saccharomyces yeasts

酿酒 酵母 酵母菌 葡萄酒 酿酒酵母 发酵 食品科学 葡萄酒的香气 芳香 开胃菜 白葡萄酒 乙醇发酵 酿酒发酵 生物 化学 生物化学
作者
Maurizio Ciani,Laura Canonico,Francesca Comitini
出处
期刊：Elsevier eBooks [Elsevier BV]
日期：2021-10-01 卷期号：: 117-130 被引量：2
链接
handle.netdoi.org
标识
DOI：10.1016/b978-0-12-823497-6.00020-x
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
刚刚
泡泡完成签到，获得积分20
1秒前
充电宝的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
1秒前
书卷不掩侠气完成签到 ，获得积分10
1秒前
Zenosyne发布了新的文献求助10
1秒前
秋风的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
1秒前
秋风的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
共享精神的应助被科研通管家采纳，获得10
1秒前
CodeCraft的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
Owen的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
完美世界的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
隐形曼青的应助被科研通管家采纳，获得10
2秒前
2秒前
2秒前
3秒前
hyj发布了新的文献求助10
3秒前
ding的应助被田一一采纳，获得10
3秒前
3秒前
4秒前
4秒前
盛欢发布了新的文献求助10
4秒前
4秒前
6秒前
ykkkk完成签到，获得积分10
6秒前
6秒前
7秒前
7秒前
7秒前
滴滴答答的应助被下酒菜采纳，获得10
8秒前
8秒前
汉堡包的应助被直率雪曼采纳，获得10
8秒前
xcc发布了新的文献求助10
9秒前
兵王发布了新的文献求助10
9秒前
9秒前
9秒前
10秒前
10秒前
magic发布了新的文献求助10
10秒前
高分求助中
（应助此贴封号）通过应助OA文献获取积分 10000
Rosenblum, Global Change Biology 800
A Silent Apostrophe:The Fayum Portraits 520
Organizational Behavior 510
Sing with Understanding: Introduction to Theology in Christian Congregational Song, 3rd ed 330
Auslegung und Untersuchung einer invers ausgelegten Beschaufelung eines einstufigen Axialverdichters mit Vorleitrad (German) 300
AI-Contracting 300
热门求助领域 （近24小时）
化学 材料科学 医学 生物 计算机科学 工程类 纳米技术 有机化学 化学工程 内科学 物理 生物化学 复合材料 催化作用 细胞生物学 人工智能 心理学 无机化学 基因 遗传学
热门帖子
关注 科研通微信公众号，转发送积分 7838596
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 9360838
关于积分的说明 20617613
捐赠科研通 7432875
什么是DOI，文献DOI怎么找？ 3339126
关于科研通互助平台的介绍 2483467
邀请新用户注册赠送积分活动 2360345
Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved
科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力
本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播
版权声明 关于本站 捐赠本站 帮助中心 提交工单 客服中心
皖ICP备2024041134号-1 皖公网安备34019202002308
科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】
科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入
关注微信服务号
科研通