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Formation and Properties of Corn Zein Films and Coatings
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作者
Graciela W. Padua,
Qin Wang
出处
期刊:CRC Press eBooks
[Informa]
日期:2002-02-07
卷期号:: 63-88
被引量:3
标识
DOI:10.1201/9781420031980-5
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