Synthesis of multifunctional fluorescent magnetic nanoparticles for the detection of Alicyclobacillus spp. in apple juice

果汁 荧光 食品科学 橙汁 纳米颗粒 化学 磁性纳米粒子 生物技术 纳米技术 生物 材料科学 物理 量子力学
作者
Zhouli Wang,Xueke Li,Yuejuan Zhao,Yahong Yuan,Rui Cai,Tianli Yue
出处
期刊:Food Research International [Elsevier BV]
卷期号:114: 104-113 被引量:30
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2018.07.065
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