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作者
Zhen Yang,
Yuanyang Song,
Xiaoyang Feng,
Liang Chen,
Tian Tian,
Lianzhou Jiang,
Lechuan Wang,
Zhaoxian Huang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-06-16
卷期号：489: 145161-145161
被引量：1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.145161
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