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Green-synthesized Ag-TiO2/chitosan-cyclodextrin films for enhanced antibacterial activity and prolonged mango preservation

壳聚糖环糊精抗菌活性化学食品科学细菌有机化学生物遗传学

作者

Thi Lan Pham,Thi Yen Nhi Phan,Manh B. Nguyen,Thi Kim Chinh Tran,Thi My Hanh Le,Van Cuong Bui,Xuan Minh Vu,Huan V. Doan,T.-Thanh-Bao Nguyen,Thi Minh Nguyet Hoang,Dai Lam Tran

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2025-04-23 卷期号：68: 106679-106679 被引量：6

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2025.106679

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