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Fabrication, characterization, and application of complex essential oils loaded bilayer films using PLA and pickering emulsions with SPI-chitosan nanoparticles as solid support

壳聚糖 皮克林乳液 材料科学 表征（材料科学） 制作 化学工程 双层 纳米颗粒 纳米技术 复合材料 膜 化学 工程类 病理 医学 替代医学 生物化学
作者
Liangliang Zhang,Yi Hou,Saisai Feng,Mengmeng Zhang,Yulin Wu,Jiahui Hao,Xuefang Liu,Jianguo Xu
出处
期刊：Food Packaging and Shelf Life [Elsevier BV]
日期：2025-01-01 卷期号：47: 101426-101426 被引量：7
标识
DOI：10.1016/j.fpsl.2024.101426
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