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作者
Xiaoyu Ma,
Jing Wang,
Ziqi Xiao,
Xiaowen Xu,
Meilin Song,
Kai Gao,
Tengfei Li
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2025-10-10
卷期号：148: 108442-108442
被引量：6
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.108442
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