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Portable Raman spectroscopy combined with machine learning for adulteration detection and brand classification in soy sauce

化学人工智能模式识别（心理学）机器学习拉曼光谱化学计量学色谱法食品科学光谱学支持向量机生咖啡分析化学（期刊）

作者

Sen Wang,Rui Zheng,Dapeng Yang,YanShan Tian,ZeQin Zhang,Han Wang

出处

期刊：Spectroscopy Letters [Taylor & Francis]
日期：2026-01-11 卷期号：: 1-14

标识

DOI：10.1080/00387010.2026.2612923

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