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Theasinensin C Mitigates HFrD-Induced Neuroinflammation by Enriching Akkermansia muciniphila and Orchestrating a Gln/Ser-Centered Multiorgan Metabolic Relay to Drive Creatine Biosynthesis
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作者
Wenting Ji,
Guijie Chen,
Jianhua Zeng,
Yanhui Feng,
Guoyuan Xiong,
Chuanlai Du,
Xiaoxiong Zeng,
Chunxu Chen
出处
期刊：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
[American Chemical Society]
日期：2026-03-16
卷期号：74 (12): 10281-10301
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.6c00881
摘要
and drives a Gln/Ser-centered multiorgan creatine pathway that alleviates diet-induced neuroinflammation and informs gut-brain axis interventions.
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