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Probes and polymerase chain reaction for detection of food-borne bacterial pathogens

聚合酶链反应 食物链 生物 食品微生物学 微生物学 食品安全 细菌 食品科学 基因 遗传学 古生物学
作者
John Elmerdahl Olsen,Søren Aabo,Walter E. Hill,S. Notermans,K. Wernars,Per Einar Granum,T. Popovic,Hanne N. Rasmussen,Ørjan Olsvik
出处
期刊：International Journal of Food Microbiology [Elsevier BV]
日期：1995-11-01 卷期号：28 (1): 1-78 被引量：184
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/0168-1605(94)00159-4
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