Loss of Aspergillus oryzae amyR function indirectly affects hemicellulolytic and cellulolytic enzyme production

纤维素酶 米曲霉 食品科学 淀粉酶 突变体 化学 微生物学 生物化学 分解代谢抑制 酶分析 短梗霉 生物 发酵 基因
作者
Jun Watanabe,Hisaki Tanaka,Yoshinobu Mogi,Tatsuo Yamazaki,Kazushi Suzuki,Takeshi Watanabe,Osamu Yamada,Osamu Akita
出处
期刊:Journal of Bioscience and Bioengineering [Elsevier BV]
卷期号:111 (4): 408-413 被引量:25
标识
DOI:10.1016/j.jbiosc.2010.12.006
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