Industrial vitamin B12 production by Pseudomonas denitrificans using maltose syrup and corn steep liquor as the cost-effective fermentation substrates

麦芽糖 发酵 工业发酵 食品科学 玉米浆 淀粉 化学 工业与生产工程 蔗糖 电气工程 工程类
作者
Wei Xia,Wei Chen,Wei‐fu Peng,Kuntai Li
出处
期刊:Bioprocess and Biosystems Engineering [Springer Science+Business Media]
卷期号:38 (6): 1065-1073 被引量:47
标识
DOI:10.1007/s00449-014-1348-5
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