SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Study of odor from boiled eggs over time using gas chromatography
气味
化学
气相色谱法
色谱法
质谱法
硫黄
食品科学
分析化学（期刊）
有机化学
作者
Sang-Hee Jo,
Ki‐Hyun Kim,
Yong-Hyun Kim,
Min Hee Lee,
Jeong Hyeon Ahn,
Jan E. Szulejko,
Jong Ryeul Sohn,
Cindy Eun-Young Ryu,
Augustine Yong-Hwi Kim
出处
期刊：
Microchemical Journal
[Elsevier BV]
日期：2013-05-31
卷期号：110: 517-529
被引量：35
标识
DOI：10.1016/j.microc.2013.05.011
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
⚡
2026年影响因子、分区
已更新！
(2026-6-17)
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
流星
完成签到，获得积分
10
刚刚
我是老大
上传了
应助文件
1秒前
Skywalker
完成签到，获得积分
10
1秒前
英姑
的
应助
被
sdl
采纳，获得
10
2秒前
yu
完成签到
，获得积分
10
3秒前
火锅
完成签到，获得积分
10
3秒前
jobeco
发布了新的
文献求助
10
3秒前
李健
上传了
应助文件
3秒前
完美世界
上传了
应助文件
4秒前
鳗鱼铭
完成签到，获得积分
10
5秒前
跳跃的怀寒
发布了新的
文献求助
10
5秒前
所所
的
应助
被
vivien11
采纳，获得
10
6秒前
沙海冬
完成签到，获得积分
10
6秒前
夜已深
完成签到，获得积分
10
6秒前
打打
上传了
应助文件
7秒前
激动的跳跳糖
完成签到
，获得积分
10
8秒前
fanhuam
发布了新的
文献求助
10
8秒前
英姑
上传了
应助文件
8秒前
默默向雪
完成签到，获得积分
10
9秒前
liian7
发布了新的
文献求助
10
9秒前
骄酱
关闭了
骄酱
的
文献求助
12秒前
沉醉的中国钵
完成签到
，获得积分
10
12秒前
华仔
上传了
应助文件
12秒前
歪比八不
发布了新的
文献求助
10
12秒前
情怀
的
应助
被
七月不远
采纳，获得
10
13秒前
sdl
发布了新的
文献求助
10
13秒前
PanY
完成签到
，获得积分
10
15秒前
刻苦的媚颜
完成签到
，获得积分
10
16秒前
MM
完成签到，获得积分
10
16秒前
coolru
上传了
应助文件
16秒前
Ezio_sunhao
完成签到，获得积分
10
17秒前
科研通AI6.2
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
30
17秒前
yang
完成签到
，获得积分
10
18秒前
科研通AI6.2
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
30
18秒前
香蕉觅云
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
18秒前
慕青
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
18秒前
orixero
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
18秒前
科研通AI6.4
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
18秒前
共享精神
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
18秒前
molihuakai
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
18秒前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Organizational Behavior
510
Management and the Arts
510
Matrix Methods in Data Mining and Pattern Recognition Second Edition
510
Rosenblum, Global Change Biology
500
CLSI VET01S-2024 Performance Standards for Antimicrobial Disk and Dilution Susceptibility Tests for Bacteria Isolated From Animals (7th Ed)
500
DIPPR Project 801 - Full Version
380
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
计算机科学
化学工程
工程类
有机化学
物理
复合材料
生物化学
内科学
细胞生物学
基因
遗传学
免疫学
冶金
光电子学
癌症研究
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
7767689
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
9311208
关于积分的说明
20322344
捐赠科研通
7352659
什么是DOI，文献DOI怎么找？
3315436
关于科研通互助平台的介绍
2464719
邀请新用户注册赠送积分活动
2330065
今日热心研友
DW
216
2120
无极微光
133
2390
cdercder
130
1060
OK
28
1530
TE
121
460
牧青
1560
Criminology34
95
600
Enigma_GEB
86
610
Nole
31
1155
科研狗
30
1040
学术文献互助
1300
七颗茶香豆
78
510
罗Eason
24
840
超文献
63
410
Kao
45
580
渡人舟
990
xing_xing
37
620
秋风
47
470
DOC_XIONG
53
370
Ali
36
530
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
DW
无极微光
cdercder
OK
TE
牧青
Criminology34
Enigma_GEB
Nole
科研狗
学术文献互助
七颗茶香豆
罗Eason
超文献
Kao
渡人舟
xing_xing
秋风
DOC_XIONG
Ali
皖公网安备34019202002308
