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糖蛋白
作者
Pamela Thomson,
Daniel A. Medina,
Daniel Garrido
出处
期刊：
Food Microbiology
[Elsevier]
日期：2017-09-04
卷期号：75: 37-46
被引量：229
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.fm.2017.09.001
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