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作者
Simphiwe Amanda Mathenjwa,
Celia J. Hugo,
Carina Bothma,
A. Hugo
出处
期刊：
Meat Science
[Elsevier BV]
日期：2012-01-30
卷期号：91 (2): 165-172
被引量：43
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.meatsci.2012.01.014
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