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作者
Yiwei Luo,
Li Li,
Rui Yang,
Hongjiang Liu,
Wei Li,
Jianglian Yuan,
Ningjia He
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2026-09-08
卷期号：529: 151069-151069
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2026.151069
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