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作者
Sha Huang,
Laimao Luo,
Jingying Zhou,
Zhui Tu,
Qinhua He,
Yanping Li
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier BV]
日期：2026-05-14
卷期号：81: 109086-109086
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2026.109086
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