衰老
过氧化氢酶
成熟
牙髓(牙)
化学
超氧化物歧化酶
丙二醛
抗氧化剂
原花青素
食品科学
DPPH
园艺
采后
过氧化物酶
活性氧
体内
植物
生物
生物化学
酶
生物技术
多酚
病理
细胞生物学
医学
作者
Chen Jiao,Fenfang Li,Yixing Li,Yaosong Wang,Chaozheng Wang,Debao Yuan,Yueming Jiang
标识
DOI:10.1016/j.postharvbio.2019.110999
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