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Protective effect of selenium-enriched protein from Cardamine violifolia digestion products on PC12 cells injury induced by Aβ1-42

硒化学消化（炼金术）食品科学色谱法有机化学

作者

Wu Qi,Yue Zhang,Xin Cong,Dejian Huang,Ruipeng Yu,Shangwei Chen,Song Zhu

出处

期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2025-04-03 卷期号：68: 106492-106492 被引量：3

标识

DOI：10.1016/j.fbio.2025.106492

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