Whole grain black rice: a paradigm shift from mainly calories to a nutritious food that benefits human health

卡路里 全谷物 黑米 人类健康 人体营养 范式转换 健康福利 生物技术 食品科学 生物 农学 环境卫生 医学 传统医学 生态学 物理 原材料 量子力学 内分泌学
作者
Zenan Yang,Dan Li,Ruixue Wei,Xiaochi Zhao,Xingming Lian,Chao Ren,Jinghua Xiao,Yànhuá Lǐ,Xuan Chen,Rod A. Wing,Qifa Zhang,Hao Chen
出处
期刊:Science China-life Sciences [Springer Science+Business Media]
卷期号:68 (7): 2173-2176 被引量:4
标识
DOI:10.1007/s11427-024-2845-y
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