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作者
Berfu Gelen,
Gamze Guclu,
Haşim Kelebek,
Serkan Selli
出处
期刊：
Journal of Food Composition and Analysis
[Elsevier BV]
日期：2025-05-01
卷期号：: 107785-107785
标识
DOI：10.1016/j.jfca.2025.107785
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