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作者
Miao Feng,
Yuxin Huang,
Xuefei Wang,
Simin Zheng,
Qian Chen,
Baohua Kong,
Haotian Liu,
Chao Zhang
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-09-01
卷期号：: 146308-146308
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.146308
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