Renoprotective Glycoside Derivatives from Zingiber officinale (Ginger) Peels

生姜 化学 糖苷 碳-13核磁共振 姜辣素 质子核磁共振 立体中心 圆二色性 立体化学 传统医学 生物化学 色谱法 医学 对映选择合成 催化作用
作者
Zhi‐Min Song,Hongbin Fang,Xiaojuan Zhang,Yong‐Ming Yan,Yufei Liu,Jingjing Miao,Hui-Ying Niu,Weisheng Feng,Yong‐Xian Cheng,Yan-Zhi Wang
出处
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
卷期号:71 (41): 15170-15185 被引量:15
标识
DOI:10.1021/acs.jafc.3c05224
摘要

As a widely consumed spice and traditional Chinese medicine, Zingiber officinale Roscoe (ginger) has been used in the treatment of nausea, coughs, and colds. In this article, 18 new glycosides (1–18) and six known analogues (19–24) were isolated from the peel of ginger. The planar structures of these compounds were determined by using HR-ESI-MS and extensive spectroscopic techniques (UV, IR, 1D-NMR, and 2D-NMR). Their relative and absolute configurations of the stereogenic centers in the new natural products were determined by analysis of NMR data, using a quantum mechanical NMR approach and time-dependent density functional theory based electronic circular dichroism calculations. The renal fibrosis activities of the isolated natural products together with those of 6-gingerol (6-Gi), 8-gingerol (8-Gi), and 10-gingerol (10-Gi) were evaluated in TGF-β1 induced NRK-52E cells. Compounds 9, 10, 15, 22–24, 6-Gi, 8-Gi, and 10-Gi were found to be active toward extracellular matrix, indicating that they have potential renal fibrosis activities.
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