化学
期限(时间)
微生物学
生物
物理
量子力学
作者
Yiya Ping,Liang Zhang,Wenze Wang,Meilin Wang,Linpin Luo,Ting Du,Xiaoyue Yue,Qingyu Yang,Ming-Qiang Zhu,Jianlong Wang
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2025-01-04
卷期号:471: 142787-142787
被引量:10
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2025.142787
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