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TMC4 receptor binding properties and interaction mechanisms of salty mushroom peptides

蘑菇化学受体生物化学生物物理学计算生物学立体化学食品科学生物

作者

Wen Li,Wanchao Chen,Di Wu,Zhong Zhang,Peng Liu,Zhengpeng Li,Yan Yang

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier BV]
日期：2025-02-12 卷期号：475: 143403-143403

链接

nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143403

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