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标题
Automatic and Intelligent Technologies of Solid-State Fermentation Process of Baijiu Production: Applications, Challenges, and Prospect
相关领域
固态发酵 生产(经济) 工艺工程 过程(计算) 发酵 计算机科学 固态 生化工程 生物技术 环境科学 工程类 生物 工程物理 食品科学 化学 经济 宏观经济学 操作系统
网址
DOI
10.3390/FOODS10030680 doi
求助人
石瑶 在 2026-03-25 09:41:15 发布自四川,悬赏 10 积分
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