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标题
Packaging films prepared from hot acid vs ultrasound-assisted microwave extracted pectin: a comparative study
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0268005X2...
DOI
10.1016/j.foodhyd.2026.112508 doi
其它 期刊：Food Hydrocolloids
作者：Chandra Mohan Chandrasekar; Michael A. Jackson; Karl E. Vermillion; Kervin O. Evans; Andre K. White; et al
出版日期：2026-01-28
求助人
小许的大米14 在 2026-03-05 11:36:06 发布自中国，悬赏 10 积分
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