酪蛋白酸稳定模型水包油乳液的调制与大豆卵磷脂

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标题	酪蛋白酸稳定模型水包油乳液的调制与大豆卵磷脂相关领域酪蛋白酸钠卵磷脂乳状液食品科学化学模型系统轻巧色谱法有机化学光学物理计算化学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2019.04.032 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？ AI识别 10.1016/j.foodres.2019.04.032 doi
求助人	满意项链在 2025-11-07 13:18:12 发布自浙江，悬赏 10 积分
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